Asteraceae familyasına ait çok yıllık akarsu kenarı, tarla, yamaç ve steplerde yetişen çalımsı bir bitkidir.120 cm’ye kadar uzayabilen bu bitki grimsi ya da beyazımsı yeşil renkli, parçalı yapraklıdır. Halk arasında Pelin, Pelin Otu, Acı Pelin, Ak Pelin, Büyük Pelin, Şeyh Horasani, Halep Horasani ve Doğu Horasani olarak da bilinmektedir. Artemisia antik çağlardan beri ilaç olarak kullanılan acı ve aromatik bir bitkidir. Süs bitkisi olarak yetiştirilir ve alkollü içkilerde ve diğer bazı alkollü içeceklerde içerik olarak kullanılır.