Mürdüm, yenebilir, zengin çivit mavi rengiyle ayırt edilen oval şekilli erik türüdür. Erik ailesine özgü sert çekirdeğe sahip etli bir meyvedir. Genellikle meyvenin içi sarı renklidir. Ağaçları yarı kuvvetli ve dik gelişme gösterir. Tatlı – ekşi tadı mürdüm eriğini reçel ve jöle için mükemmel kılar.